用铜盘蒸、荷叶蒸、隔水蒸......
总之想点蒸就点蒸,但系今次你估都估唔到
竟然系用竹筒蒸
食家庄往期推介牛肉锅已经风靡成条食街
呢次又有新搞作
食“竹”食饭唔使左及右及,今次我睇“佢”
食家庄
营业时间:早上11:00-晚上9:30
电话:0760-22838678,13169328901 、13005536979
地址:小榄镇建华商业街4栋(建华花园大门斜对面)
让大家久等了
...
佢拥有骨灰级颜值
就算山长水远都值得去寻味
给食家庄一支竹筒
佢可以烹调出食到你五滋六味既竹筒美食
海鲜、牛肉、鸡肉、排骨
竹筒糯米饭
...
同一种食材,不一样的新奇食法
山村乡间风味
石岐个边D粉丝,老远也要开成个钟车嚟稳“食”
睇现场就知,人多到连屋外也摆了成条食街!
新菜试食,凭分享本文露天茶座全场8折!!!
本来菜单性价比就高了,再来个8折,是不是好抵食呢
废话唔讲甘多,竹筒菜有乜好食?
除咗平时比较普通既蒸肉球,新增一个特别滋补既竹筒菜式:“鸡子蒸生蚝”;应节应景,最时尚潮流既生蚝食法。
一只生蚝搭配两只鸡子,最后加多只蛋,有人称为“好犀利”,食咗可能好犀利哦~。男人既加油站,你加咗油未?
两样一切夹住食,爽滑爽口,鲜甜美味,简直人间极品!!滋补佳品,你今日食咗未!?系男人都需要,预你一份了!!(这一味建议提前预约)
一种竹筒,可以玩出多种花式美食
样样新鲜,样样精,
试到口都无得停
竹筒海(河)鲜菜系
竹筒蒜茸蒸开边虾
这里开边虾再唔系以前葛只虾,变身成为竹筒焗,乡村风味令虾肉更加爽甜,鲜味诱人,实在令人按耐不住。
蒜茸蒸鲜青口
青口舔芥辣爽脆刺激,蒸青口可以将蒜蓉惹味渗透进去,仲保留精华水分,口感更加嫩滑爽甜。
竹香蒸鲜鱿
鱿鱼须层出不穷既食法,小编大胆讲句,竹筒焗你地未试过啦挂!人一世、物一世,点都要试试挂,鲜爽弹牙,嚼劲相当过瘾。
豉汁蒸爽蟮
爽鳝配豉汁,浓香野味,水分充足,一啖咬落去好似食爆珠咁过瘾,汁水爆满口腔鲜香和味。
皮爽肉脆,爽脆无骨,竹筒蒸法更加可以去除肥腻口感,食多多都唔觉饱济,呢种食法特备惹人开胃。
竹筒海(河)鲜菜系,我们还有好多好多,一起来看看喔
竹筒肉类
竹香蒸草鸡
荷叶蒸鸡食得多啦,竹筒拌底蒸又试过未!?竹筒唔单止可以锁住鸡肉由生到熟过程所流出的精华油汁,仲可以食到清新香气。
竹香黄瓜牛展
嫩滑甘香既牛展肉烟韧有嚼头,越咬越滋味,渗出竹香、油香满口腔,认真和味。
竹香金钱肚
腐竹蒸牛腩
咖喱蒸肥牛
姜茸蒸猪腰和其它好好食的家常竹筒菜,叹叹肉,正到弊!
竹筒蔬菜类
再叫上几盆蔬菜,越食越滋味。
这还不止
几十个竹筒新菜,应有尽有,
又系时候风靡成个小榄和周边食货圈了...
咁多款明星菜品,你中意食边个先?
最值得一提的就是,该店竹筒饭的竹子可是大有来头哦!都是新鲜运来的竹筒,其天然的养分全在竹子里,含有丰富的营养价值。
除了竹筒菜,我们还有
营养滋补 暖身暖心的菌类美食
火锅要想吃出清淡的味道,涮一些食用菌那是再合适不过的了,如今在小榄,想要吃到食用菌并不难,难的是能吃到营养健康的野生菌菇。
食家庄这家店,可选择的野生菌类多达二、三十种
而且全部是由云南、广西那边运输过来
无论何时,都能让咱们这些营养滋补的美味。
每年7月雨季,是牛肝菌新鲜出土的时节。这种有灵性的美味总是在雨后清晨的黎明悄悄萌生,并会在短短几小时之内伴随着日出成长为硕壮的大块头。
作为世界四大野生名菌之首,羊肚菌最征服美食家的方面是它柔嫩的口感、难以描述的美味再加上那独特的外形,吃上一次恐怕一辈子都不会忘记。
还有我们鼎鼎大名的--松茸|总有一种自然的味道在碗里
它们,生长于古老神秘,远离污染的森林
它们,即使在科技日新月异的今日,也无法人工培育
它们,不凡的奇迹,生长时间转瞬即逝
它们,在小榄这里,就能吃到!
你还不约起?
小榄食好嘢,记得电话提前预约:0760-22838678
- 还是你们熟悉的食家庄 -
寻 食 信 息
▼▼▼
?? 食家庄
联系电话:22838678,13169328901 ,13005536979
营业时间:上午11:00-晚上9:30
详细地址:中山市小榄镇建华商业街4栋(建华花园大门斜对面)
即可地图导航到店
发表评论
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。